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ÆíÁýºÎ  |  2015-01-08
ÀμâÇϱâ-»õâ

[SOH] ûÃëÀÚ ¿©·¯ºÐ ¾È³çÇϼ¼¿ä.


°Ü¿ïÀÌ µÇ¸é µû¶æÇÑ ¹æ±¸µé¿¡ ¹è¸¦ ±ò°í ´©¿ö ½Ã¿øÇÑ ±ÖÀ» ±î¸Ô¾ú´ø ±â¾ïÀÌ ³³´Ï´Ù. ÇÑÂüÀ» ±î¸Ô´Ùº¸¸é ¼ÕÀÌ ³ë¶þ°Ô º¯ÇØ ³î¶õ Àûµµ ÀÖ°ï ÇßÁö¿ä.

 

Áö±ÝÀº »ç°èÀý ³» °ÅÀÇ ¸ðµç °úÀϵéÀ» º¸°í ¸ÔÀ» ¼öµµ ÀÖ°Ô µÇ¾úÁö¸¸, ¿¹Àü¿¡´Â ÇÑ°Ü¿ï¿¡ Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´ø °úÀÏ Áß  ±ÖÀº ´Ü¿¬ À¸¶äÀ̾ú´ø °Í °°½À´Ï´Ù. Á¦Ã¶¿¡ ¸Ô´Â À½½ÄÀ̳ª °úÀÏÀÌ ÁÁ´Ù´Â °ÍÀº ´Ùµé ¾Ë°í °è½Ç °Ì´Ï´Ù. Ãß¿î ³¯ Áý¿¡ µé¾î°¡¸é ÁÖÀüÀÚ¿¡¼­ ²ú¿©Áö´ø ±Ö Â÷ÀÇ Çâ±â°¡ ±×¸®¿öÁö´Â °èÀýÀÔ´Ï´Ù. 


¿À´ÃÀº ±Ö¿¡ ´ëÇؼ­ ¾Ë¾Æº¼±îÇÕ´Ï´Ù.


»ï±¹½Ã´ë¿¡´Â ¡®¼±°è(à¹Í£)ÀÇ ¸À¡¯À̶ó°í ÇØ Àӱݿ¡°Ô ¹ÙÄ¡´ø ÁÖ¿ä Áø»óÇ°À¸·Î, Áß±¹¿¡¼­´Â ȲÁ¦°¡ Á¦»ç Áö³¾ ¶§ ¾µ Á¤µµ·Î ±ÍÇÏ°Ô ¿©°å´ø °úÀÏÀÔ´Ï´Ù. Á¶¼± ÁßÁ¾Àº ±ÖÀ» ÇÑ Àï¹Ý¾¿ ³»·Á ¡®¼³ÁßȲ°¨(àäñéüÜÊó)¡¯À̶õ Á¦¸ñÀÇ ½Ã¸¦ Áö¾î ¹ÙÄ¡¶ó°í ÇßÀ¸¸ç, ¸íÁ¾ ¶§ºÎÅÍ´Â ±ÖÀ» ³ª´²ÁØ µÚ ¼º±Õ°üÀ¯»ýµéÀ» ½ÃÇèÇϴ Ȳ°¨Á¦(üÜÊóð²)¸¦ ¸Å³â ½ÃÇàÇß´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.


±ÖÀÇ È¿´É¿¡ ´ëÇØ »ìÆ캼±î¿ä?


±Ö¿¡´Â 'º£Å¸ Å©¸³ÅäÀÜƾ'À̶ó´Â ¹°ÁúÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àִµ¥, ÀÌ ¹°ÁúÀº ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇØ ÁÙ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸é¿ª·Â±îÁö Áõ°¡½ÃÄÑ Áشٰí ÇØ¿ä. ¶Ç Çö󺸳ëÀ̵å¿Í ±¸¸¶¸°À̶ó´Â ¼ººÐÀº ¾Ç¼ºÁ¾¾çÀÇ ¼ºÀåÀ» ¾ïÁ¦Çϱ⠶§¹®¿¡ Ç×±Õ ÀÛ¿ë¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.±Ö¿¡´Â ¶Ç Àß ¾Ë´Ù½ÃÇÇ ºñŸ¹ÎC°¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î °¨±â¿¹¹æÀº ¹°·ÐÀÌ°í, ½ÅÁø´ë»ç¸¦ È°¹ßÇÏ°Ô ÇØ, ü¿ÂÀÌ ³»·Á°¡´Â °ÍÀ» ¸·°í ÇǺγëÈ­ °ü¸®¿¡µµ ÁÁ¾Æ °Ü¿ïö °úÀÏ·Î ¼Õ²ÅÈ÷°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ºñŸ¹ÎC´Â ÇǺÎÀÇ »ö¼ÒÁúȯ Ä¡·á¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ï ±â¹Ì³ª ÁÖ±Ù±ú°¡ °ÆÁ¤À̽ŠºÐµé²² ´õ¿í ÃßõÇÕ´Ï´Ù. ±Ö¿¡ ºñŸ¹ÎA°¡  µé¾îÀÖ´Ù´Â »ç½Ç ¾Ë°í °è½Å°¡¿ä?  ºñŸ¹ÎA´Â ´«¿¡¼­ »ç¿ëµÇ´Â ·¹Æ¼³îÀ̶ó´Â ¹°Áú·Î ÀüȯµÇ¾î ´« °Ç°­¿¡µµ  È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.

 

¶ÇÇÑ ±¸¿¬»êÀº ±ÖÀÇ ½Å¸ÀÀ» ³»´Â ¼ººÐÀ¸·Î¼­ ½Åü ¿¡³ÊÁö ´ë»ç¸¦ È°¹ßÇÏ°Ô ÇÏ°í ÇÇ·Îȸº¹¿¡ È¿´ÉÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ±Ö Áß¿¡¼­µµ ´ú À; ½Å¸ÀÀÌ ³ª´Â ±ÖÀϼö·Ï ±¸¿¬»êÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ±ÖÀÇ Ä®·Î¸®´Â 100g´ç 39kcal¶ó ºñ±³Àû ³·Àº Ä®·Î¸®·Î ºñ¸¸¿¹¹æ¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °úÀÏÀÔ´Ï´Ù. Ȥ½Ã ºñŸ¹Î P¶ó µé¾îº¸¼Ì³ª¿ä? ±Ö¿¡´Â Àß ¾Ë·ÁÁöÁö ¾ÊÀº ºñŸ¹ÎP°¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´ä´Ï´Ù. ºñŸ¹ÎP´Â ¸ð¼¼Ç÷°üÀ» °­È­½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ëÀ» Çؼ­ µ¿¸Æ°æÈ­¿Í °íÇ÷¾ÐÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´ä´Ï´Ù. Áö¹æÀÇ Èí¼ö¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ°í ³ëÈ­¸¦ ¹æÁöÇÏ´Â ¿ªÇÒµµ ÇÑ´ä´Ï´Ù. ±×¸®°í ¼ö¿ë¼º ½ÄÀÌ ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î, Áö¹æÀÇ Èí¼ö¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ°í Áö¹æºÐÇظ¦ ÃËÁøÇÏ´Â È¿´É°ú ´ëÀåÀÇ ¿¬µ¿¿îµ¿À» ÃËÁø½ÃÄÑ º¯ºñ¸¦ ÇؼÒÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.


ÇÑÀÇÇÐ ¹Ú»ç °­Áö¼®´ÔÀÇ µµ¿ò ¸»¾¸ µé¾îº¼±î¿ä?


¿ì¸®°¡ ÁÖ·Î Áñ±â´Â ±ÖÀº  »ì ºÎºÐÀÌÁö¸¸, Çѹ濡¼­ ÁÖ·Î »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀº ²®ÁúÀΠ ÁøÇÇ(òçù«)ÀÔ´Ï´Ù. ±ÖÀÇ ²®ÁúÀÎ ÁøÇÇ´Â <µ¿ÀǺ¸°¨(ÔÔì¢ÜÄÊü)>¿¡ ¡°¼ºÁúÀÌ µû¶æÇÏ°í ¸ÀÀº ¸Ê°í ¾²¸ç µ¶ÀÌ ¾ø¾î °¡½¿¿¡ ±â°¡ ¹¶ÃÆÀ» ¶§ Å« È¿´ÉÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ¼ÒÈ­¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÖ¾î ´ë¼Òº¯À» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.¡±°í ÇÏ¿´°í, <¾à¼ºº»ÃÊ(å·àõÜâõ®)>¿¡´Â ¡°´ãÀ» ¸¼°Ô ÇÏ°í ±âħÀ» ´Ù½º¸°´Ù.¡±°í ÇÏ¿´½À´Ï´Ù. <µ¿¾çÀüÅë¾à¹°¿ø»öµµ°¨(ÔÔåÇîî÷Öå·Úªê«ßäÓñÊü)>Àº ¡°½ÉÇ÷°ü È®ÀåÀÛ¿ë, ÆòÈ°±Ù ÀÌ¿ÏÀÛ¿ë, Ç׿°Áõ ¹× Çױ˾çÀÛ¿ë, ÀÌ´ãÀÛ¿ë µî¡±ÀÌ ÀÖ´Ù°í ÇÏ¿© ÇѾàÀ¸·Îµµ »ç¿ëÇÏÁö¸¸ Â÷·Îµµ Áñ°Ü ¸¶½Ê´Ï´Ù.


±×·¯³ª ÁøÇÇ°¡ ±â¸¦ °­ÇÏ°Ô µ¹·ÁÁÖ¾î(ìµÑ¨íÂéÄ) ¿ø±â¸¦ ÇØÄ¡¹Ç·Î ±â°¡ Çã¾àÇÑ »ç¶÷À̳ª °¡·¡°¡ ¾ø´Â ¸¶¸¥±âħ°ú °¢Ç÷, ÅäÇ÷¿¡´Â ÁÖÀÇÇؼ­ »ç¿ëÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. <µ¿ÀǺ¸°¨>¿¡¼­ ±ÖÀÇ »ì ºÎºÐÀ» "¼ºÁúÀÌ Â÷°í(Ò²) ¸ÀÀº ´Þ°í ½Ã´Ù, ¼Ò°¥À» ¸Ü°Ô ÇÏ°í ½Ä¿åÀ» µ¸¿î´Ù. ÇÏÁö¸¸, ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ´ãÀ» »ý±â°Ô ÇÑ´Ù(ÝÕʦÒýãÝ, ÖµìÑÒýÓÃ). ¸ÀÀÌ ½Å °ÍÀº ´ãÀ» ¹¶Ä¡°Ô ÇÏ°í, ´Ü °ÍÀº Æó¸¦ Àû½Å´Ù. "°íÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ±ÖÀÇ »ì ºÎºÐÀº ºñŸ¹ÎC°¡ dzºÎÇÑ °¨±â¸¦ ¿¹¹æÇÏ´Â ¸ÀÀÖ´Â °úÀÏ·Î ¸ÔµÇ, ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ´ãÀ» »ý±â°Ô ÇϹǷΠ³Ê¹« °úÇÏ°Ô´Â ¸ÔÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ°Ú½À´Ï´Ù.


ûÇ÷Á꽺 ¸¸µé±â


Àç·á¿Í ¿ä¸®¹ý


Àç·á: ´ç±Ù(400g), ±Ö(100g), ¾çÆÄ(10g), »ý°­Áó(10g).


¿ä¸®¹ý: ÁغñÇÑ Àç·á¸¦ ÇѲ¨¹ø¿¡ ¹Í¼­±â¿¡ °¥¸é ¿Ï¼º.


¿©±â Àá±ñ tip


¼Ò±Ý¹°¿¡ ±ÖÀ» 3~5ºÐ ´ã±Ù ÈÄ ´ÛÀ¸¸é, ±Ö²®Áú¿¡ ¹¯¾îÀÖ´Â ³ó¾àÀ̳ª ºÒ¼ø¹°, °õÆÎÀÌ µîÀ» Á¦°ÅÇØ Áشٰí ÇÕ´Ï´Ù. ¾î·ù³ª °Ô ¿ä¸®¸¦ ÇÒ ¶§ ±Ö²®ÁúÀ» Àß°Ô ½ä¾î ³ÖÀ¸¸é ¾î·ù ƯÀ¯ÀÇ ºñ¸° ¸ÀÀÌ »ç¶óÁö°í µ¶µµ ¸»²ûÈ÷ ¾ø¾Ù ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±ÖÇÇÂ÷¶õ ±Ö²®ÁúÀ» ¿¯Àº ¼Ò±Ý¹°¿¡ ±ÖÀ» ²®Áú° Àß ¾Ä¾î ¸¼Àº ¹°¿¡ Çó±¸¾î ±ÖÀ» ¸Ô°í ³­ ´ÙÀ½ ²®ÁúÀ» °¡À§·Î Àß°Ô ½ä¾î ²Ü¿¡ Àç¾î ÀÏÁÖÀÏ Á¤µµ Áö³­ ÈÄ ²ú´Â ¹°¿¡ Ÿ¼­ Â÷·Î ¸¶½Ã´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.


[¨Ï SOH Èñ¸ÁÁö¼º ±¹Á¦¹æ¼Û soundofhope.kr ]

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